antioxidant activity skim milk powder hydrolysis antioxidant peptides papain;
机译:比较常规处理的牛奶和加有低热量脱脂奶粉的UHT牛奶制成的酸奶的质地
机译:常规处理的牛奶和低热量脱脂奶粉强化的UHT牛奶制成的酸奶的质地比较
机译:东北半干旱地区的生物技术丰富性:由木瓜蛋白酶作用获得的Moxotó山羊牛奶(Capra Hircus Linnaeus,1758)的酪蛋白水解酸酯的抗氧化活性
机译:用木瓜蛋白酶的水解产物和水解产物和抗氧化性能:抗氧化水解产物和来自米利根的抗氧化水解产物和抗氧化剂
机译:高静水压处理过的大豆分离蛋白产生的水解产物和肽的抗氧化活性
机译:年轻牛犊VI的消化不良:腹泻小牛的研究美联储牛奶替代品由正常和热处理的脱脂牛奶和乳清粉制成
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