机译:Chia(Salvia hispanica L.)是常规和胶凝乳液的有前途的替代品:技术和脂质结构特征
chia protein conventional emulsion emulsion gel lipid structure technological properties;
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机译:用Chia(Salvia hispanica L.)和冷胶剂稳定的水包油乳液凝胶:技术和红外光谱表征
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机译:Chia,Salvia hispanica L.(唇形科)的驯化。
机译:用不同的油(Salvia Hispanica L.)或大麻(Cannabis Sativa L.)和假膜均制成凝胶化乳液的化学物理化学和脂质稳定性性能的评估
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