non-conventional yeasts yeast interactions beer bioflavor;
机译:酿造过程中三种非常规酵母菌的开发
机译:利用非常规酵母利用新的生物遗产模型及其对可持续性的影响
机译:组合酵母生物膜筛选-在啤酒酿造环境中,结合培养和选定指示物种的特异性实时PCR筛选,鉴定和验证酵母相关生物膜
机译:活力测定新方法工业发酵过程中酵母菌的质量控制
机译:通过了解生命历史和空间流程,改善利用物种的管理
机译:非常规葡萄酒酵母汉尼丝孢霉guilliermondii UTAD222的基因组序列揭示了该物种和汉尼丝孢霉属在葡萄酒发酵中的相关性状
机译:非常规酵母种类可降低葡萄酒中的乙醇含量