机译:通过降低啤酒酿酒酵母菌株的替代氮-同化途径的阻遏作用,改善酶学条件下的氮同化和发酵动力学。
机译:厌氧酿酒酵母在生态条件下的耗氧量:对发酵动力学的影响
机译:酿酒酵母对葡萄植物甾醇的吸收及其对酶发酵的影响
机译:两种酿酒酵母酒菌株的全球表型和基因组比较,揭示了硫同化途径在低温发酵适应中的新作用
机译:半代数模型对酿酒酵母厌氧发酵途径的SYMMET分析
机译:Saccharomyces酿酒酵母代谢对灭绝发酵性能的影响:一种系统生物学方法
机译:厌氧酿酒酵母在生态条件下的耗氧量:对发酵动力学的影响
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