机译:从牺牲动物检验到肉类科学研究的肉类卫生学发展-第3部分
机译:肉类卫生在不损害安全性的情况下降低成本,同时根据现行法律进行计算机辅助的,以风险为导向的屠宰动物和动物检查
机译:蛋白质组学分析表明,赖氨酸乙酰化介导了死前应激对死后肉品质发展的影响
机译:肉类检验的现代方法:动物健康和福利前景
机译:肉类卫生学教科书-特别考虑生产动物的宰前和死后检查(第6版)
机译:肉类卫生学教科书:特别考虑产食动物的死前和死后检查(第7版)
机译:工业指南:考虑微生物对人类健康的影响211用于食品生产的抗菌新动物药物211动物