建立绿色养殖理念 保障动物性食品安全

摘要

随着社会的发展和人民群众生活水平的逐渐提高，动物性食品已从“量”的要求到“质”的水平提高。“民以食为天，食以安为先”，随着人们保健意识增强，追求肉、蛋、奶等动物性食品绿色、安全、优质、无残留、无疫病等观念，是人们现代生活水平提高的体现。传统的养殖模式已受到现代健康生活的挑战。因此，加快推进畜禽标准化养殖，建立绿色养殖理念，保障动物性食品安全，是现代畜牧业发展的方向和人们优质生活的需要。在养殖过程中，笔者认为要注意以下问题：