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衢州市饮料与冷食中甜蜜素检测

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甜蜜素(即环已基氨基磺酸钠)作为一种食用合成甜味剂,甜度高,品感好,广泛应用于各类食品中,但对其安全性尚有争议.

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来源
《浙江预防医学》 |1999年第s1期|51-52|共2页
作者
胡智明; 汪尤刚;
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作者单位

衢州市卫生防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
甜蜜素; 环已基氨基磺酸钠; 衢州市; 国家标准; 含乳饮料; 食品添加剂使用卫生标准; 生产厂家; 测定方法; 甜味剂; 卫生规范;

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