保健食品中美拉托宁的红外光谱测定

摘要

保健食品中美拉托宁(MELATONIN)具有改善失眠,防止老化、保持青春、抗肿瘤、控制胆固醇的作用。随着保健食品的不断开发、应用,如何识别保健品的真伪显得尤为重要。红外光谱法具有快速、简便,样品用量少、定性较为准确的优点,适合于样品的定性研究。迄今为止,国内在美拉托宁的直接定性方面尚未见文献报道。本文采用溴化钾压片法,用傅立叶变换红外光谱仪(FTIR),对美拉托宁样品进行红外光谱测定。本方法可用于日常药物样品的定性检测。