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放牧条件下云南瘤牛的肉质研究

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放牧条件下云南瘤牛的肉质研究云南农业大学葛长荣，陈韬，黄艾祥通过在放牧条件下对云南瘤牛的屠宰性能测定，表明云南瘤牛具有优良的生物学特性和良好的产肉性能。现将放牧条件下云南瘤牛的肉质研究报道如下。１材料与方法１．１测试牛：为全放牧中等偏下体况、３．５岁...

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来源
《云南畜牧兽医》 |1995年第4期|P.6-7|共2页
作者
葛长荣; 陈韬;
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作者单位

不详;

不详;

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正文语种 CHI
中图分类 S823.93;
关键词
牛; 云南瘤牛; 放牧条件; 肉质;

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