“景香11号”小香菌在景东培育成功

摘要

浙江大学景东野生菌资源联合研发中心通过对普洱市景东哀牢山、无量山野生小香菌进行资源收集、菌丝分离和生物学研究,从4个符合规模化栽培的优良菌株中筛选出了1个栽培性状优良、抗逆性强的小香菌菌株,并命名为“景香11号”。2018年,研发中心在景东徐家坝实验基地采用纯生态栽培技术累计培养“景香11号”菌包10000余袋。栽培的鲜菇产量高、长势好、口味接近于野生,深受当地消费者喜爱,发展潜力巨大。