双最大吸收波长光度法测定食品及饮用水中的锌

摘要

在pH6HAc—NaAc溶液中,Zn^(2+)与PAN反应,显色液由黄色变红色。本文研究红色生色和黄色褪色结合定量Zn^(2+)新方法,该方法可提高分析灵敏度,操作简便易行。实验表明:RSD≤3.7％,加标回收率96.5～108％,锌最小检出浓度0.4μg/25ml。本法适合于地下水,饮用水及食品中Zn^(2+)的分析。