宝洪茶在昆明茶产业中的地位及发展探讨

摘要

云南宝洪茶为云南历史上仅存的几种名茶之一，是产于昆明市宜良县宝洪寺及周边山上的茶，属中小叶种，鲜叶叶片柔软有花香；传统加工为长、扁炒青绿茶，成品茶形美味鲜，更以高香见长。历史上名寺名茶交相辉映，解放以后寺渐败落，茶几度振兴。近年来由于管理体制上诸多因素制约造成宝洪茶茶园面积急剧萎缩，茶树树势衰败，产量锐减。然而人们对它的需求和关注不减反增，