加大科技投入推动云南马铃薯产业升级

摘要

云南马铃薯经过10多年的快速发展,近年来种植面积达到33.33万hm2,每公顷产量达18 t.马铃薯在云南已发展成为重要的粮食、蔬菜、饲料和加工原料兼备的多用途作物.由于低纬度多海拔立体气候的影响,马铃薯在云南具有周年种植的特点,与其它地区相比,具有加工周期长和反季节商品薯生产的比较优势,发挥这两个优势,是提高云南马铃薯产业国内外竞争力的重要基础.