西班牙一公司推出3D打印牛排

摘要

当地时间6月29日,在西班牙举办的巴塞罗那世界移动通信大会上,一家公司展示了3D打印“牛排”。该打印机利用豌豆粉和海藻,通过排列植物蛋白的纳米纤维来重塑牛排的质地和口感。公司表示,希望借助这项技术,满足人类需求的同时大幅减少资源消耗和环境污染。