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董芝杰;
江苏旅游职业学院烹饪科技学院 江苏扬州225127;
淡水鲈鱼; 上浆; 预制品; 菌相分析; 烹饪卫生;
机译:PCR-ELISA法半定量检测鱼肉混合物中尼罗河鲈
机译:罗汉鱼肉替代鱼肉的营养评价
机译:淡水鱼大嘴鲈的δ〜(13)C和δ〜(15)N值作为淡水环境指标
机译:用新鲜度鉴定淡水鱼肉的电子测量系统设计
机译:两种淡水鱼种(南瓜种子(Lepomis gibbosus)和黄鲈(Perca flavescens)之间和之内的个体变异和摄食相互作用。
机译:澳大利亚维多利亚州灰顶冠说话人淡水淡水鲈的栖息地恢复对人口的影响
机译:不同年龄的沼泽鳄鱼肉(Caiman yacare Daudin 1802)的化学物理评价不同年龄的沼泽鳄鱼肉(Caiman yacare Daudin 1802)的物理化学评价
机译:氯仿对四种淡水鱼的急性毒性和生物累积:'salmo gairdneri',虹鳟鱼,'Lepomis macrochirus',Bluegill,'micropterus salmoides',大口黑鲈,'Ictalurus punctatus',斑点叉尾
机译:卫生评价设备,卫生评价照相系统,照相框和卫生评价方法
机译:评价卫生陶瓷清洁性能的材料和使用该材料评价卫生陶瓷清洁性能的方法。
机译:基于淡水鱼和蔬菜原料的鱼肉酱
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