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岐黄与法餐的探戈

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端午节前夕,我去南外滩刚刚修缮完毕的商船会馆参加一个文化交流活动,不少老外都以家庭为单位盛装出席,主角是蓝带国际上海校区的烹饪艺术总监、法国最佳手工业者奖得主菲利普·格鲁特先生。这位"神格"比米其林厨师还高的食神在法国的声誉堪比总统.

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来源
《新民周刊》 |2021年第23期|P.124-124|共1页
作者
沈嘉禄;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类世界工业经济;
关键词
文化交流活动; 艺术总监; 盛装出席; 格鲁特; 端午节; 米其林; 以家庭为单位;

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