维药毛菊苣不同部位化学成分的初步分析

摘要

目的:对毛菊苣根、茎、叶、花、种子的化学成分进行初步研究.方法:采用试管预试、圆形滤纸层析和微量凯氏定氮等方法分别对毛菊苣不同部位的酸性乙醇、纯化水、石油醚及95%乙醇提取物和毛菊苣种子的化学成分进行了分析.结果:毛菊苣花、茎、叶中均含有酚类、生物碱、多糖、黄酮、有机酸、香豆精、植物甾醇或三萜类等化学成分.毛菊苣种子中粗蛋白质含量为20.50%,粗脂肪含量为18.3%.此外还测定了17种氨基酸,总氨基酸含量达到15.7%.结论:毛菊苣的主要有效成分为生物碱、黄酮,存在于花与叶中,茎、根中较少.另外,毛菊苣种子具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有潜在的开发利用价值.