米东米 粒粒香

摘要

对于大米我有着特殊情结。我的故乡在鲁中南山地丘陵地区,那里的土地不产稻子仅盛产地瓜、玉米、花生等农作物。地瓜干做的煎饼、玉米面熬的糊豆汤就是主食,只有偶尔在过节时,才可以喝上一顿用大米熬的汤粥,那种特别的清香让我至今难忘。因为大米是用地瓜干换来的,差价高得吓人,我记的当时二斤半地瓜干才能换一斤大米,一般人家也只有在逢年过节的时候才能换上几斤,所以吃上大米饭对于当时的我是件很奢侈的事。