新疆三种主栽酿酒葡萄品种不同负载量对果实品质的影响研究

摘要

本试验研究了新疆北疆赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽3种主栽酿酒葡萄不同负载量对葡萄酒品质的影响，结果表明：在本试验条件下，赤霞珠、梅鹿辄在负载量554.4 kg/667m2时，酿造的葡萄酒品质较好；霞多丽葡萄在负载量为614.4 kg/667m2时，葡萄酒品质较好。