提高原料驴乳质量安全水平的措施

摘要

近年来,随着人们生活质量的不断提高,因驴奶、骆驼奶的营养成分极高、可提高身体的免疫力,故备受人们青睐.原料奶质量是影响驴奶制品质量安全的关键因素.因此制定奶驴饲养管理、环境卫生、挤奶操作、储存与运输、化验检测等的技术措施,对提高驴奶原料质量是非常必要的.