造成水产品药物残留的主要原因及对策

摘要

近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高,水产品在餐桌中所占的比重日益增高。作为传统以肉食为主的新疆人也喜欢上了食用水产品。但我们在食用和购买水产品时,安全问题却成了一道难以跨越的门槛。