不同灌溉方式对库尔勒香梨果实品质的多变量分析

摘要

【目的】研究不同灌溉方式对库尔勒香梨果实品质的影响,为提高水资源在梨果园中的有效利用率,改善库尔勒香梨果实品质提供理论依据。【方法】以16年生库尔勒香梨为试材,采用沟灌、滴灌、漫灌3种灌溉方式,比较不同灌溉方式对库尔勒香梨果实品质的影响,筛选适宜的灌溉方式。【结果】与对照大水漫灌相比,滴灌显著提高果实脱萼率,色泽红润,果实单果重、果形指数、角质层厚度增加显著,果肉硬度和VC含量降低。沟灌的果实单果重减小,果形指数、果肉硬度、VC含量、蜡质层与木栓层厚度增加;由主成分分析得到滴灌的果实综合品质最优,其次为沟灌;漫灌的3-2处理有利于宿萼果的生长,其果实品质优于沟灌处理;3种漫灌方式中,3-2处理更有利于提高果实综合品质。【结论】适当的减少灌溉量可以提高库尔勒香梨的综合品质,其中滴灌能够大幅度节水,提高果实品质的效果最好。