外界因素对奶牛产奶性能影响的研究

摘要

[目的]探讨民族音乐对奶牛产奶性能的影响.[方法]选取产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头,随机分成2组,每组16头.试验组每日早、中、晚三次给料时间各播放音乐2h,音乐选用《高山流水》等中国古代民族音乐,对照组常规饲喂.正试期当天起(0 d),每隔10 d测定单产一次并采集奶样一次.试验分预试期7d,正试期60d.[结果]试验第20、40、60d试验组产奶量较对照组分别低17.89％、19.84％、28.60％,差异显著(P＜0.05);整个试验期,试验组产奶量较对照组平均低14.43％,差异极显著(P＜0.01).试验第50、60d试验组体细胞数(SCC)分别较对照组高155.87％、115.61％,差异极显著(P＜0.01);整个试验期试验组SCC较对照组高45.14％,差异极显著(P＜0.01).[结论]民族音乐可显著降低奶牛产奶量并显著提高奶牛SCC,其对乳糖、乳脂和乳蛋白含量影响不大.