红皮洋葱的品种特征及栽培要点

摘要

红皮洋葱,原产中亚山区,俗称皮芽子,是新疆各族人民喜爱的蔬菜。洋葱是目前唯一含有前列腺素的植物。前列腺素是一种较强的血管扩张剂,可降低血压及预防血栓。洋葱与油脂一起食用,可避免体内胆固醇及甘油三脂的上升。