非凡的大圆面包 ——追忆法国面包师莱昂内尔·普瓦拉纳

摘要

他是世界上最有名的面包师,在平凡的面包坊里创造了不平凡的人生。法国大诗人莫里斯·丰伯尔曾于1960年赞道:“对我来说,普瓦拉纳的面包是上帝的礼物。”现代艺术大师迭利曾于1977年说:“普瓦拉纳是我最喜欢的活着的法国人。”