农药残留分析及其与风险特性、摄入评估之间的关系

摘要

@@ "农药"一词是一个综合性的术语,指广泛使用、防治一系列生物灾害的各种化合物.它包括动物和鸟类驱避剂、食品贮藏保护剂、杀虫剂、杀螨剂、防霉制品、防污产品、植物生物调节剂、用于阻止建筑物上地衣和苔藓等生长的化合物、杀鼠剂、土壤消毒剂、除草剂以及木材防腐剂.