清明节:各地美食习俗的慰藉

摘要

清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。在中国的美食传统中,清明是最好的时节,因为清明是许多食材最美的年华。南方的青团、北方的春饼……大江南北各地的清明美食,为美好的生活增加点味道。