新发展阶段与餐饮业变革

摘要

新中国成立70年以来,特别是改革开放以来,中国的经济获得了很大的发展,人民生活水平有了很大的提高。人均GDP从1949年26美元到1978年约150美元,现在已经迈上了人均1万美元的大台阶。今后10-15年中等收入群体将由目前的4亿人增加到8亿至9亿人。"十四五"规划提出,到2035年,我国人均GDP要达到中等发达国家的水平,人均GDP 3万到4万美元。中国有14亿人口,中等收入群体超过4亿,是全球最具潜力的大市场。