写在首届世界厨师艺术节成功举办之际

摘要

6月25日至27日,首届世界厨师艺术节在北京成功落下帷幕。此次艺术节创下了此类活动几个之最：规格最高、参会人员最多、板块活动最丰富以及涉及面最广。此项活动的举办对于世界中餐业来说将是一项影响深远的盛事。与此同时,这次活动的主办方世界中餐业联合会也以此方式来庆祝它成立25周年的生日。历经25年峥嵘岁月,世界中餐业联合会已经发展成为全球最具影响力的中餐业联合组织。