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银杏叶中营养成分的测试及饮品的研究

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@@ 银杏叶为银杏科植物(Ginkgo biloba L.)银杏树的叶.据统计,我国拥有的银杏叶资源约占世界总量的70%.笔者测定了陕西汉中产银杏叶的营养成分,研究出了保健饮品--银杏叶汁.

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来源
《经济林研究》 |2000年第4期|19-20|共2页
作者
岳红; 胡小玲; 苏克和; 管萍;
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作者单位

西北工业大学化工系,陕西,西安,710072;

西北工业大学化工系,陕西,西安,710072;

西北工业大学化工系,陕西,西安,710072;

西北工业大学化工系,陕西,西安,710072;

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正文语种 chi
中图分类银杏;
关键词
银杏叶; 营养成分; 测试; 银杏叶汁;

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