一些野生果树鲜叶提取物清除自由基活性研究

摘要

本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80%甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠、南酸枣、三花悬钩子和黄山花楸,它们在相当于鲜叶浓度为0.5 mg@mL-1,在37C下孵育20 min时的自由基清除率分别可达93.5%、89.3%、85.0%、82.9%、79.1%、77.6%、75.5%、74.3%、70.7、64.5%、63.7%、63.4%和61.3%,显示这些树种有较大的开发潜力.