葡萄酒陈年:一门耐心的艺术和享受

摘要

葡萄酒是有生命的液体。当葡萄或葡萄汁发酵成葡萄酒后，会有一个发展变化的过程．就如同一个成长的机体，或青涩、或羞赧、或成熟、或衰老，这一切都跟葡萄酒的陈年有关。