当盲品成为一种时尚

摘要

对于盲品，熟悉葡萄酒的人并不陌生。1855年，法国波尔多评选出的酒园分级，其中对各园的葡萄酒进行盲品也是不可缺少的部分。每年世界上都会有大量盲品比赛，规模盛大的往往都在葡萄酒产区。比如法国波尔多葡萄酒大赛，勃艮第葡萄酒大赛，都有上百年的历史。特别是1976年，巴黎盲品让美国加州葡萄酒一夜成名。