农产品冷链物流发展影响因素研究——以四川、广西为例

摘要

发展农产品冷链物流,对提高农民收入、保障居民食品消费安全具有重要意义.通过对四川、广西两省(自治区)从业者和相关利益者的问卷调查,应用因子分析法分析影响农产品冷链物流发展的因素.研究发现,影响我国农产品冷链物流发展的主要因素有行业技术、经济、宏观政策、基础设施、物流管理、社会环境和物流主体等,其中行业技术、经济的影响占到40％以上.为提升农产品冷链物流发展水平,应加强先进冷链技术和信息技术在农产品冷链物流各个环节中的应用,制定和完善农产品冷链物流发展政策及行业标准,加强农产品冷链物流相关基础设施建设及其管理技术人才培养,提高农产品冷链物流各参与主体的现代物流意识.