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希望《麻辣烫》更'辣'更'烫'

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@@ "麻辣烫",是川人喜爱的大众饮食.最早源于重庆,它的雏形是江上的纤夫在劳作之后,用辣椒熬上汤,在汤中烫上疏菜和廉价的毛肚等食物,用来抵御寒冷.弊人认为,栏目起名为"麻辣烫"的确适合大众的欣赏水平,体现四川民俗风情、人文地域特色,实是一道荧屏好菜.

著录项

来源
《西部广播电视》|2008年第1期|34|共1页
作者
朱姝;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
入库时间 2023-07-24 17:21:12

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