传承

摘要

日本京都洛北有个叫作大德寺的佛寺，它后门的小路上便有家开了一千多年的小食肆。没错，它真是家代代相传的千年老店，几乎与京都同岁．甚至可能是世上现存最长寿的食肆。他们家只卖一样东西，那便是用竹签串起来蘸酱烤着吃的日式小年糕。尽管独沽一味，尽管看似简单，可他们一家人还是全力以赴，老奶奶还是严肃盯着年纪已不小的女儿，生怕她调控炭火的动作不对。