为什么检测饮用水中菌落总数可以使用复合酶底物法?

摘要

作为水质卫生检测中微生物部分的重要指标,也是直接决定饮用水是否达到可直饮目标的关键性指标,菌落总数的准确测定对饮用水安全的保障有重要作用。目前《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750—2006)[1]对菌落总数的检测推荐使用平皿计数法,其定义为在有氧条件下将1mL水样在营养琼脂上37℃培养48h后,所得菌落的总数。此方法虽使用设备简单,但对试验环境有相应的要求,需要在无菌的条件下操作;试验中对操作人员专业水平要求较高,需要有经验的实验员计数典型菌落,不利于应急检测。因此,探索简便、及时、准确的检测方法成为未来菌落总数检测的需求[2-3]。