脉冲放电等离子体灭菌技术及其研究进展

摘要

脉冲放电等离子体灭菌技术是一种利用电压瞬间发生变化而对细菌产生不可逆损失,进而导致其死亡的一种非热灭菌技术。论文综述了脉冲放电等离子体的灭菌机理、特点以及其在国内外应用的研究进展,总结了现有脉冲放电等离子体灭菌技术研究热点,提出了脉冲放电等离子体灭菌技术的后续研究工作和展望。