麦当劳的职业教育及对我们的启示

摘要

麦当劳公司以其独特的人才培养方式著称于世。它在快餐业自办的第一所高等学校——汉堡包大学自1961年至今已培养了四万多名学员。本文对麦当劳公司成功的人才培养模式、课程体系、教学内容和方法等方面进行了分析，并在此基础上总结了其可供我国的职业教育借鉴的经验。