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高职专业课精品网络课程的建设与研究

         

摘要

结合高职食品类专业主干课<食品工艺>对高职专业课精品课程建设中如何从教师队伍建设、教学内容、教学方法、教材建设、教学管理以及网站建设上体现高职特色进行了探索与实践.

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