生猪屠宰检疫和保障肉品安全的实践与探索

摘要

随着人们生活水平不断提升,猪肉需求总量快速增加.猪肉安全问题也成为人们所重视的重要问题.目前,我国生猪屠宰检疫和肉品安全保障依然存在一定的问题,加强生猪屠宰检疫和保障肉品安全也对人们健康具有重要的影响和意义.基于此,本文对生猪屠宰检疫和保障肉品安全的实践与探索进行分析探讨.