浅析生猪常见疾病的宰后检疫与处理

摘要

为了保证我国公共食品安全,提升食品安全效益,相关部门必须增强生猪在养殖、屠宰以及加工等各个环节的管理与监控.最近几年,我国食品安全问题日益严峻,为了促进生猪养殖业的健康发展,必须做好生猪屠宰的检疫工作以及疾病治疗之后的处理工作,保证食品安全问题,促进生猪养殖业的可持续发展.本文主要分析生猪常见疾病的宰后检疫与处理.