中国肉鸡产业技术创新与发展趋势

摘要

cqvip:肉鸡产业过去十年的成绩2008年是国家肉鸡产业技术体系建设的一年,到2017年正好10年,我们可以看到,从出栏到鸡肉的产量、产值,包括人均禽肉消费等,在这10年中都有一个非常显著的变化,特别是人均禽肉消费增加3千克;养鸡规模化比重也发生了比较大的变化,肉鸡的规模化程度在所有的畜禽品种中是最高的,尽管如此,在过去10年中,这个比重依然在大幅度提高,除了2000年,年出栏2000只以下的呈现下降趋势以外,其他所有比重都在上升,特别年出栏大于100万只以上的,从过去不足5%到10年后提高到21%,这是一个非常显著的变化。