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饮食对路吃得健康

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＜正＞护脑:菠菜油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可致大脑缺血,而拥有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成份的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?研究认为,菠菜首当其

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来源
《支部建设》 |2010年第6期|63-63|共1页
作者
韦辰;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词

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