《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（六）

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• 来源
  《真空与低温》|1996年第3期|181-185|共5页
• 作者

  刘玉魁;

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• 作者单位

  兰州物理研究所;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 CHI
• 中图分类 冷藏、冻藏与速冻加工;
• 关键词

  食品; 真空贮存; 真空保鲜; 气体量换;

• 入库时间 2023-07-25 22:37:46