茼蒿蒸饭

摘要

茼蒿又名蓬蒿，山野之菜。在春天的乡村，家家菜园里随处可见茼蒿。一棵棵矮短的身姿，蹲在一畦畦的菜地里。墨绿的叶子内敛稳重地弯垂着，悄悄生长。早晨，挎个小篾篮，闲步去菜园逛一遭，掐几把菜薹。铲几棵茼蒿，午饭的菜肴便有了着落。一盘清炒茼蒿，水灵灵地缱绻在白瓷碟上，就着米饭，细细嚼来，香中有点涩，涩里透着甜，十分清胃爽口。