黑色食品可延年

摘要

黑色食品是指天然黑色的食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等食品。中医认为,黑为水,走肾。肾主藏精,为生命之源,与人体生长、发育、衰老密切相关。南方产的黑米,历来被称为“药糯”,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血之功效。黑米中含有人体所需的18种氨基酸,还有含量很高的铁、锰、钙。