米醋在农业上的妙用

摘要

米醋性温、味酸、无毒,其主要成分是乙酸,同时含有赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸及甘油、醛类、盐类等化合物。在农作物、果树、蔬菜上应用,有利于增强植株的光合作用和干物质的积累,减少叶片气孔开度,降低蒸腾作用,提高抗旱抗寒能力。