扣蟹“链”上爬 打开致富门

摘要

近日,江苏省启东市惠萍镇东兴镇村刘洪家庭农场,25位务工乡亲忙着清洗、分栋、包装、装车,两辆分别装载2000多斤扣蟹(一龄蟹种)的冷藏车,共同驶往上千公里外的湖北省汉川市湖区。原来,村里的蟹农除了正常繁育蟹种,近几年还开始产销俗称“河道苗”的较大规格生态扣蟹,且逐渐形成规模,填补了市场空缺。东兴镇村党总支书记施健说:“村里借助刘洪的家庭农场及其水产品加工厂,秋冬季实施‘小老蟹’提取名贵蟹黄加工项目,2022年,获得1000多万元经济效益,很多村民增收获利。”