换种思路——不卖柑子专卖皮 赚的钱比果子多

摘要

在广东的新会区，那里的村民家家户户都种植大红柑，这种大红柑主要是用来加工陈皮的。因为这种大红柑的皮中含有一种叫做香包素的物质，所以，当地种植的大红柑不是为了吃瓤，而是为了拿来制作陈皮。这种大红柑的皮经过晾干，并且置放3年以后就是陈皮，而陈皮是存放的年头越久，质量就越好，香味也就越浓。